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„Teetrinken gehört zur chinesischen Kultur wie Malerei und Dichtung”, sagt Yali Yu, die Betreiberin des Teehauses im Chinesischen Garten in Berlin-Marzahn.
Die Tradition feinen Tee zu trinken ist in China sehr alt. Zum Empfang der Gäste servierte man Tee als Zeichen des Willkommens und der Ehrdarbietung. Edles Teegeschirr und ausgewählte Tees von besonderer Qualität sollten die Wertschätzung des Gastgebers für seine Gäste ausdrücken. Mit dieser Entwicklung ging auch die Verfeinerung der Art des Teetrinkens und der Teezubereitung einher bis hin zu den klassischen Teezeremonien. Ziel der Zeremonie ist die optimale Zubereitung des Tees. Diese geschieht durch die nötigen Schritte der vorbereitenden Waschung des Geschirrs, dem ersten “Öffnen der Teeblätter” über die eigentlichen Aufgüsse (bis zu zehn) und durch den Genuss des Aromas in speziellen “Riechtassen”. Neben dem geschmacklichen Vergnügen ist die Teezeremonie darüber hinaus ein optimales Mittel sich zu entspannen und erzeugt beim Teilnehmer die dafür nötige Ruhe und Einkehr.
Yali Yu ist in Sichuan geboren, hat in China und Deutschland Landschaftsarchitektur studiert und die Entstehung des Chinesischen Gartens in Marzahn von Anfang an begleitet.
Die Teezeremonien finden in Kooperation mit dem Chinesischen Teehaus im Erholungspark Marzahn statt.
Eintritt: 14 € (inklusive Eintritt in Wunderkammer und Ausstellung)
Anmeldung bitte unter info[at]me-berlin.com
